当我们上一次报道零售冰淇淋/冰冻果汁类别的销售(在我们的2021年1月号)时,这一领域的美元和销量都有两位数的增长。8个月后,随着居家生活的结束,许多消费者不再沉迷于那么多的舒适食品,冰淇淋/冰冻果子露的零售销量也没有那么高。

话虽如此,销售额仍然相当可观。根据芝加哥市场研究公司IRI的数据,截至2021年5月16日的52周内,总品类销售额增长6.5%,至78.141亿美元,单位销售额增长4.6%,至19.668亿美元。

冰牛奶/冷冻乳制品甜点起飞

在该类别中,冰牛奶/冷冻乳制品甜点子类别的增长最为强劲。美元销售额飙升16.7%,至2.87亿美元。汽车销量增长13.7%,达到7580万辆。

前十名中有三个品牌实现了三位数的增长。Halo Top的美元和单位销售额分别增长了530.7%和568.8%,而Blue Bunny实现了374.6%和398.1%的增长。Nestlé以326.4%和323.4%紧随Blue Bunny之后。

另一方面,排名前10的两个品牌出现了两位数的下滑。德雷尔/Edy 's的美元销售额下降了28.2%,单位销售额下降了30.4%。Friendly的美元销售额下降了26.2%,单位销售额下降了27.5%。

冰淇淋、果子露都有可观的收益

虽然冰淇淋和果汁冰糕/冰糕/冰淇淋的细分市场没有出现两位数的增长,但它们的细分市场确实取得了显著的增长。其中最大的细分产品冰淇淋的销售额增长了6.2%,达到69.64亿美元。汽车销量攀升4.3%,至17.45亿辆。

前十名中的两个品牌在报告期内脱颖而出,实现了两位数的美元和单位销售额增长。Tillamook品牌的美元销量和单位销量分别飙升24.9%和22.5%。Ben & Jerry 's分别上涨了22.2%和22.5%。

在排名前10的冰淇淋品牌中,只有两个品牌的销量显著下降。土耳其山的美元销量和单位销量分别下降了6.8%和15.8%,Blue Bunny的销量分别下降了6.1%和7.8%。

至于冰沙/冰糕/冰品子类(最小的子类),其销售额增长了4.2%,达到2.081亿美元。销量增长2.5%,至6590万辆。

在这一领域排名前十的品牌中,有三个品牌实现了两位数的美元和单位销售额增长:Boardwalk/Baskin-Robbins(分别增长42.1%和39.7%)、Talenti(分别增长21.4%和22.0%)和Prairie Farms(分别增长15.5%和12.0%)。

在该领域排名前10的品牌中,只有Häagen-Dazs的美元销售额和单位销售额大幅下降。该品牌的美元销售额和单位销售额分别下降了7.2%和7.3%。

冷冻酸奶/豆腐板块大放异彩

与此同时,第二大细分品类——冷冻酸奶/豆腐——的销售额超过了整个品类。销售额增长7.0%至3.55亿美元。汽车销量攀升4.8%,至8010万辆。

在排名前10的品牌中,Talenti和非乳制品品牌Oatly的销量增幅达到了三位数(尽管增幅不大)。Talenti的美元销售额和单位销售额分别增长了552.4%和562.6%。Oatly的美元和单位销售额分别增长了240.2%和252.9%。

Halo Top在前十名中失去了最多的位置。该品牌的美元销售额下降了48.3%,单位销售额下降了50.2%。