9月23日,联合国粮食系统峰会(UNFSS)的中心议题是,到2050年,全球人口将达到前所未有的近100亿,而气候问题也日益加剧。这一虚拟活动将在联合国大会期间举行,将召集来自整个粮食系统的国际利益攸关方,目标是使粮食生产和消费更具可持续性。伊利诺伊州罗斯蒙特的国家乳品理事会(NDC)表示,它还将呼吁采取行动,到2030年实现联合国的可持续发展目标。

由农民创办的NDC与主要思想领袖开展了各种以乳品为重点的教育外展工作,这些思想领袖对峰会可能产生的成果具有共同利益,从而为世界创造一个更有营养、更可持续的未来。

NDC全球首席科学官Greg Miller博士表示:“国家乳制品委员会致力于分享美国乳制品对健康和可持续食品系统的基于科学的贡献,作为推动全球更可持续食品系统的全球对话的一部分。”“我们传达的信息很明确:乳制品是一种营养和环保的解决方案。”

NDC表示,它参与了围绕联合国批准的各种会议和活动的一对一对话和对话,包括:

  • 与包括粮食系统峰会科学小组和世界粮食安全委员会(粮安委)代表在内的思想领袖进行30多次对话,分享展示乳品在可持续粮食系统中的作用的科学和进展。
  • 与出资成立的美国乳制品出口委员会、全球儿童营养基金会和自然保护协会合作,举办了一场独立的FSS对话,参与者包括奶农和60名Fuel Up to Play和GENYOUth学生,有100多名代表食品系统多个部门的参与者。对话的结果已作为其正式进程的一部分提交给人口基金,并列入一份公开的报告,供人口基金领导人审议。
  • 参加了由不同组织主办的十余次金融监督院对话。七个对话以奶农的参与为特色。
  • 通过联合国公众评论程序审查并回应7份科学小组报告,以确保有关乳制品对可持续食品系统贡献的科学视角得到代表并与思想领袖分享。
  • 举办一系列虚拟体验活动,突出美国乳品行业改变游戏规则的解决方案,以及乳品在建设更可持续的食品系统中所扮演的角色。这些会议是与全国牛奶生产者联合会合作举办的,重点包括净零倡议、FARM计划和粮食安全/饥饿努力。
  • 参加与联合国基金有关的会议,包括公共论坛和信息会议,如科学日和与利益攸关方举行的首脑会议前会议。

宾夕法尼亚州奶农和DMI主席Marilyn Hershey也在世界农民组织和土地解决方案主办的会议上发言,她总结了净零倡议、该行业的环境管理目标以及她在自己的农场上实施的技术和升级回收实践。NDC表示,她的故事受到了数百位全球思想领袖的关注。

好时表示,当谈判开始时,这些以核对为主导的努力将有助于美国乳制品行业在国内和全球处于积极地位。

赫尔希说:“我们确实看到了几十年来在营养和可持续性方面进行的以核实为主导的研究带来的好处,这是峰会之前和之后的对话和考虑的一部分。”“能够分享基于科学的证据点,是人们看到乳制品对人类和地球健康的整体价值的重要组成部分。”

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